Glosario de almacén
Los términos de la gestión de stock, en lenguaje claro
Este glosario explica los términos que aparecen en la gestión de almacén y de stock: SKU, identificador de producto, ubicación, recuento cíclico, FIFO, stock de seguridad y los demás. Cada entrada es una definición breve en lenguaje claro, y los términos que tienen página propia enlazan a ella.
- Sistema de gestión de almacén (WMS)
- Software que registra qué hay en un almacén, dónde está guardado cada artículo y cada movimiento de entrada y salida. Responde continuamente a dos preguntas: qué tenemos y dónde está. Leer más
- SKU (unidad de mantenimiento de stock)
- Una variante de producto distinta y contable: una talla, un color y un embalaje concretos. Dos cajas del mismo artículo son un SKU con cantidad dos; la misma camisa en dos tallas son dos SKU.
- Identificador de producto
- El código que identifica un producto en un sistema de stock. Suele ser el código de barras del embalaje, pero sirve cualquier código mientras sea único dentro de la empresa, porque cada movimiento se refiere a él. Leer más
- Ubicación
- Cualquier sitio físico donde puede haber stock: una estantería, un estante, una caja, un hueco de palé, una furgoneta de servicio. Registrar el stock contra una ubicación convierte tenemos cuarenta en tenemos cuarenta, en el pasillo 3, hueco 12. Leer más
- Código de ubicación
- Una etiqueta corta y única para una posición de almacenamiento, para que una persona o un sistema pueda decir exactamente dónde está algo. Un buen código lo entiende alguien que nunca ha estado en el edificio y coincide con la etiqueta pegada en la estantería. Leer más
- Código de barras
- Un código impreso legible por máquina que contiene un número de producto. Escanearlo es más rápido y mucho menos propenso a errores que teclear, y por eso casi todo proceso de almacén empieza con un escaneo.
- Entrada
- Registrar la mercancía que llega al almacén: qué producto, cuántas unidades y en qué ubicación. Es el momento en que el stock empieza a existir en el sistema. Leer más
- Salida
- Registrar la mercancía que sale del almacén, ya vaya a un cliente, a producción o a desecho. Es el momento en que el stock deja de existir en el sistema. Leer más
- Movimiento
- Trasladar stock de una ubicación a otra sin que cambie la cantidad total. Solo cambia la posición, y eso es lo que mantiene el sistema ajustado al edificio tras una reorganización. Leer más
- Movimiento registrado
- Un movimiento de stock registrado. En esta aplicación cada movimiento guarda el producto, la ubicación, la cantidad, el momento y el dispositivo, y juntos forman el historial que una hoja de cálculo no puede ofrecer.
- Exactitud del inventario
- Hasta qué punto el stock registrado coincide con lo que hay físicamente, normalmente expresado como el porcentaje de ubicaciones contadas que resultaron correctas. Es la única cifra que dice si se puede confiar en el sistema.
- Recuento cíclico
- Comprobar una parte pequeña del stock cada vez, de forma continua durante el año, en lugar de contarlo todo en un ejercicio anual. Mantiene alta la exactitud sin cerrar nunca el almacén un día entero. Leer más
- Stock de seguridad
- La cantidad de reserva que se mantiene por encima de la demanda prevista para absorber entregas tardías y pedidos inesperados. Muy poco provoca roturas de stock; demasiado inmoviliza dinero en las estanterías.
- Reposición
- Rellenar una ubicación de picking desde el almacén de reserva antes de que se quede vacía. Bien hecho, quien prepara pedidos nunca camina hacia un estante vacío.
- Preparación de pedidos
- Recoger los artículos de un pedido desde sus ubicaciones. Es la tarea más repetida en la mayoría de almacenes, así que la distribución y los códigos de ubicación deciden cuánto se camina.
- FIFO y FEFO
- First in, first out: el stock más antiguo sale primero. Para productos con fecha de caducidad existe la variante FEFO, first expired first out, que ordena por caducidad en lugar de por llegada.
- Lote
- Una cantidad de producto fabricada o recibida junta, con un identificador común y a menudo una fecha de caducidad. Registrar lotes es lo que permite una retirada selectiva en lugar de una total.
- Stock inmovilizado
- Stock que lleva mucho tiempo sin moverse. Ocupa espacio y capital sin aportar nada, así que la mayoría de almacenes lo revisan periódicamente para venderlo, consumirlo o depreciarlo.
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